Мікс (1кг зел. + 0,5 кг фіол.)

Чудове поєднання зеленого та фіолетового аспарагуса для справжніх гурманів. Зелені шпараги ідеально підходять для салатів, приготування на грилі або бланшування. Не потребує чистки, але необхідно зрізати 2-3 см. твердих кінчиків.

Фіолетові шпараги мають більш солодкий смак у порівнянні з зеленим аспарагусом та дуже соковиті стеблі. Він ідеально підходить для вживання у салатах або як снек. Не вимагає очищення. Необхідно освіжити зріз стебла. Під час термообробки фіолетова спаржа стає зеленою.