Микс (1кг зел. + 0,5 кг фиол.)

Замечательное сочетание зеленого и фиолетового аспарагуса для настоящих гурманов. Зеленая спаржа идеально подходит для салатов, приготовленных на гриле или бланширования. Не требует чистки, необходимо срезать 2-3 см твердых кончиков.

Фиолетовая спаржа имеет сочные стебли и более сладкий вкус по сравнению с зеленым аспарагусом. Она идеально подходит для употребления в салатах или как снек. Не требует очистки. Необходимо освежить срез стебел. При термообработке фиолетовая спаржа становится зеленой.